Number Cake - 20 Jähriges Jubiläum

Number Cake - 20 Jähriges Jubiläum

ZUBEREITUNG: EASY

Für unseren besten Freund durfte ich diese bezaubernde Number Cake machen 😀 und ich hab mich so riesig gefreut, 
denn es ist wie so oft gerade, mal wieder meine Erste! Ich hab mich für eine Variante mit Himbeere FRUCHTPULVER entschieden! 
Probiert sie aus! Es geht wirklich so einfach! Und ich hoffe dieses kleine Törtchen bekleidet mich noch eine ganze ganze Weile 🌸🌸 
ich hab zumindest viel mit ihr vor 😍

Zutaten

Für 4 Zahlen:
Bei einem Buchstabe oder einer Zahl, nehmt die Hälfte der Rezeptes! 
185g Butter
1 Prs. Salz
375g Mehl
160g Zucker
1,5 Eier
500g Mascarpone 
250g Quark 
70g Puderzucker 
1 gehäufter EL Himbeerpulver nach Wahl 
Deko nach Wahl 

So geht‘s

Als erstes wird der Keksteig gemacht 
Und zwar alle Zutaten, Butter, Ei, Zucker, Mehl und Vanillin zu einem Knetteig, 
entweder in der Küchenmaschine mit dem Handrührgerät oder von Hand, kneten 
Bei den Geräten den Teig anschließend nochmals kurz von Hand kneten! In eine Frischhaltefolie und für 1h kaltstellen! 
In der Zeit habe ich die 20 gebastelt 😄 
Aus ganz normalem Papier! Dies dient euch später als Schablone! Die Maße waren ca 25x15cm
Nun den Teig ausrollen auf 4mm und mit eurer Schablone eure Zahl oder euren Buchstabe 2x ausschneiden! 
Ich habe das direkt im Backblech gemacht damit ich die Zahl beim Transport nicht verziehe und sie vielleicht später nicht mehr aufeinander passen! 
Je Blech ca 12 min Backzeit bei 170 °C. Abkühlen lassen im Blech!
Ich habe beide in ein Blech bekommen und musste somit für die 20, zweimal backen! 
Wenn der Vorgang beendet ist, könnt ihr euch an die Creme machen ☺️ 
die sollte natürlich schön stabil sein da ja auf sie nochmals ein Keks und deko kommt! 
Mascarpone mit dem Quark und den gesiebten trockenen Zutaten vermengen! Das wars schon! 
Nun also nur noch eine schöne Tülle aussuchen und los geht’s! Erst den Rand spritzen und dann die Mitte! 
Für 1h kaltstellen und zum Schluss kurz vor dem Servieren ganz beliebig dekorieren! 
☺️💗

Voilá 🌸💕

HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH

Zu diesem
20 jährigem Paarjubiläum wünsche ich von Herzen nochmals mindestens 20 Jahre 
und eine wundervolle versüßte Zeit!!! 
HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH
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