Brownie's - mit Mandeln

Brownie's - mit Mandeln

Brownieeeeeee wer liebt sie nicht ?????? 
Ein geniales Rezept! Super Schokoladig und einfach herrlich! 
Die hier habe ich für einen Geburtstag im 50er Jahre Style gemacht! Da gehörten Brownies einfach auch schon dazu 😅👌🏼

Zutaten 20x30 Form

50ml Espresso
230 g Butter
260g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
300 g Zartbitterschokolade, gehackt
1/2 Tl Salz
200 g Mehl
60 g Kakao
100 g Schokodrops, backfest
200 g Mandeln, gehakt
Guss:
20g Kako
40g Puderzucker 
40g Wasser

Und so geht's

Mehl und Kakao vermengen.
In einem Topf Butter, Vanillezucker, Zucker und den Espresso kurz aufkochen! 
In eine Schüssel umfüllen und die Schokolade dazu geben! So lange rühren bis die Schokolade sich aufgelöst hat und ihr eine schöne Masse habt! 
Die vier Eier auch kurz unterheben sowie Mehl und Kakao nach und nach dazu! 
Wenn ihr eine Homogene Masse habt, werden noch die Mandeln (eigentlich gehören Haselnüsse rein, aber da gibt es einfach so viele Allergiker - könnt die aber auch gerne austauschen) und die Backfesten Schokodrops untergehoben! 
In eine Form geben mit den Ca Maßen 20x30 
Und bei 180 Grad 25 min backen 
Nach dem backen die Brownie abkühlen lassen und euren Guss verrühren! 
Puderzucker, Kakao und Wasser vermengen und auf die, noch nicht geschnittenen, Brownies pinseln! 
Trocknen lassen, aufschneiden und geniiiiiiieeeeeeeeßeen
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