Karamell Marshmallow Cupcakes

Karamell Marshmallow Cupcakes

TEAM FISCH ODER TEAM REGENBOGEN?

Sind sie nicht süß 🤩 die kleinen Fischlies🐠 und das ganz ohne Fisch 😆
Hier mal eine süße einfache Variante an Muffins

Zutaten

  • 150 g Butter (weich)
  • 120g Zucker
  •  Pr. Salz
  •  TL Vanilleextrakt oder ein pack Vanilin
  •  Eier (Raumtemperatur)
  • 190 g Mehl
  • 0,5  TL Backpulver
  • Ggf. Etwas Milch oder Buttermilch 
Sowie
Rich Caramel 
Mini Marshmallow
Rote Deco Melts für die Lippen 
Zuckeraugen 
Silberne Muffinförmchen 

So geht‘s

Heize den Backofen auf 170 °C auf.
Mische alle trockene Zutaten und stelle sie beiseite.
Nun die Butter, Salz und Zucker mit der Vanille cremig aufschlagen. Anschließend die Eier nacheinander einarbeiten. Jetzt die trockenen Zutaten Einsieben und gut vermengen. Nicht übermixen.
Für 20 Minuten backen.
Die noch warmen Muffins mit dem Karamell bestreichen und mit Marshmallows und dem Auge dekorieren. Für den Mund die Muffins vollständig auskühlen lassen. Mit Hilfe eines Messer die Lippen vor Ritzen und je ein Deco Melt hineingeben.
Es können aber bsp die getrockneten Erdbeeren aus der Kinderabteilung des Drogeriemarktes verwendet werden ☺️
Fertig !!! 😀 viel Spaß beim nachbacken 
Eure Elena 
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